夢幻調酒師

 找回密碼
 現在注冊
夢幻調酒師 首頁 洋酒
雞尾酒電子書PDF雞尾酒配方廣告位出租咖啡配方
奶茶配方星座雞尾酒御玖軒洋酒
179洋酒俱樂部
白蘭地威士忌龍舌蘭酒伏特加
訂閱

洋酒

美國總統與葡萄酒的情結
美國前總統小布什離任后留給奧巴馬一堆爛攤子——搖搖欲墜的經濟、 伊拉克與阿富汗的戰爭,以及白宮內一座只剩下500-600支葡萄酒的半荒廢酒窖。小布什是不喝葡萄酒的人,葡萄酒在其任內幾乎被打入“冷宮”。曾有件趣 ...
2014-6-17 14:28
蒸餾酒的類型與純度
酒精 酒精是含糖的液體經過發酵后所產生的一種揮發物。酒精的種類有很多,但ETHYL(乙醇)是大家最熟悉的一種,而且與我們最有關系,也是含酒精飲料中最常加添的一種酒精。 含酒的飲料 基本上說,任何含有0. ...
2014-4-6 21:20
西班牙及葡萄牙等其他國家的白蘭地及用途
1.西班牙白蘭地 些西班牙白蘭地,是用些厘酒(白葡萄酒)蒸餾而成.目前許多這種酒,是用各地產的葡萄酒蒸餾后混合而成的,西班牙白蘭地的存放方式與些厘酒相同。此種酒在味道上與于邑和雅文邑有顯著不同,其味道 ...
2014-4-5 09:46
植物草本力嬌酒簡介
此種酒是使用過濾和蒸餾方法制成的。過濾器大致與煮咖啡的器皿一樣,把增加味道的東西像植物的葉、籽等放在過濾器的上層,下面放白蘭地或其他酒類,然后使下面的酒,從下經由上面循環,以便吸收到植物的味道。這樣不 ...
2014-4-5 09:20
香檳的保存
香檳酒不需要特別照顧,平放在涼爽的地方就可以。在飲用之前,冷度應在6.7℃-8.9℃,或放在冰箱里45分鐘就夠了。但不要放在冷凍室里,如果結了冰,就永遠不會回復原狀;如果時間急迫,放人冷凍室只15分鐘就夠了。杯 ...
2014-4-4 15:46
葡萄酒的歷史與在中國的發展
四、葡萄酒 (一)葡萄酒的歷史 葡萄酒有著非常悠久的歷史,早在史前時代就有了葡萄酒,人類飲用葡萄酒的歷史已經有7000多年. 葡萄酒是人類受大自然的啟發生產出來的。在舊石器時代,人類將采集到的野生葡萄儲 ...
2014-4-4 14:35
釀葡萄酒的葡萄品種
(三)釀酒葡萄 1.釀酒葡萄品種 葡萄酒的香味很大程度上取決于釀酒所用的葡萄。全世界共有8000多種釀酒葡萄,能夠釀制優質葡萄酒的只有幾十種。釀酒葡萄可分為黑色品種和白色品種兩類。 主要的黑色釀酒葡萄品 ...
2014-4-3 17:55
葡萄酒的分類
(四)葡萄酒的分類 國際葡萄與葡萄酒組織(OⅣ)將葡萄酒分為兩大類(1978),即葡萄酒和特殊葡萄酒。 1.葡萄酒 根據不同的分類標準,可以有以下幾種分類方法: (1)按葡萄酒的顏色分類 ①紅葡萄酒(Red Wine) ...
2014-4-3 15:19
葡萄酒的釀造工藝
(五)葡萄酒的釀造工藝 葡萄酒的釀造大致可分為以下14個過程: 1,篩選 摘下來的葡萄中混有未成熟或腐爛的葡萄以及葡萄葉等雜質,要在破碎前進行挑選,特別是在不好的年份,更要認真進行篩選。 2,破碎 由于 ...
2014-4-2 18:43
葡萄酒是如何成熟的
(六)葡萄酒的成熟 許多葡萄酒并不適宜在裝瓶以后馬上飲用,而應該儲存一段時間,葡萄酒會隨著時間的推移漸漸成熟,達到適飲期后,口味會有很大程度的改善。不同的葡萄酒達到適飲期所需的時間不同,時間短的只有 ...
2014-4-2 16:55
意大利葡萄酒
3.意大利 意大利是世界上最大的葡萄酒的生產和消費國,意大利葡萄酒享譽全世界。 (1)意大利葡萄酒質量等級分類 ①DOC葡萄酒 DOC全稱為控制來源命名的葡萄酒(DenominazjionediOrgintControllata),意大利法律 ...
2014-4-2 13:09
葡萄酒如何讓分類
人類造葡萄酒的歷史,幾乎與人類開始能夠耕耘那么久長。古生物愛好者,已發現有大量的葡萄種子、葡萄皮和梗的證據;顯然,那是曾被史前人類壓碎過。無人知道葡萄酒是從何時開始,有一種傳說是可能的——一位居住在峭 ...
2014-3-31 22:12
葡萄酒生產國_中國
7,中國 葡萄酒在中國已有很長的歷史,近代以張裕葡萄酒的釀酒歷史最為悠久。改革開放以來,為提高我國葡萄酒的質量,我們采用合資、合營等方式引進國外先進的釀酒工藝和優質的葡萄釀酒品種,生產了一些有名的葡 ...
2014-3-31 22:11
世界著名的葡萄酒生產國_阿根廷與智利
6.南美洲國家 南美洲地區葡萄酒的生產開始于殖民統治者抵達南美之前,傳教士皮扎羅(Pizar-ro)將葡萄苗帶到了秘魯的利馬(Lima),從這里開始,傳教士們將葡萄一直種到智利,北方西班牙教區,西班牙人把葡萄栽培技 ...
2014-3-31 22:10
澳大利亞_世界著名的葡萄酒生產國_調酒師培訓教程
5,澳大利亞 澳大利業所產的葡萄酒1/2用來蒸餾白蘭地和制作強化葡萄酒,同時還向70多個國家出口葡萄酒,其主要國外市場是加拿大。在澳大利亞,由于持續的好天氣,釀酒期不顯得十分重要,它們僅僅只是代表了收獲的 ...
2014-3-31 22:07
12345下一頁
關閉

站長推薦上一條 /2 下一條

QQ|小黑屋|手機版|網站地圖|夢幻調酒師官網

GMT+8, 2020-2-13 16:55 , Processed in 0.031250 second(s), 2 queries , XCache On.

Powered by Drink8! X3.4

© 2001-2017 Drink8 Inc.

返回頂部
西游争霸激活码领取